የደረቁ ፍራፍሬዎች: ጥሩ ወይም መጥፎ?

ስለ የደረቁ ፍራፍሬዎች መረጃ በጣም የሚጋጭ ነው.

አንዳንዶች ገንቢ፣ ጤናማ መክሰስ ነው ሲሉ ሌሎች ደግሞ ከረሜላ አይሻልም ይላሉ።

ይህ ስለ ደረቅ ፍራፍሬ እና በጤንነትዎ ላይ እንዴት እንደሚጎዳ ዝርዝር ጽሑፍ ነው.

የደረቀ ፍሬ ምንድን ነው?

የደረቀ ፍሬ ከሞላ ጎደል ሁሉንም የውሃ ይዘቶች በማድረቅ ዘዴዎች የተወገዱ ፍሬዎች ናቸው።

በዚህ ሂደት ውስጥ ፍሬው ይቀንሳል, ትንሽ ሃይል-ጥቅጥቅ ያለ የደረቀ ፍሬ ይተዋል.

ዘቢብ በጣም የተለመደ ዓይነት ነው, ከዚያም ቴምር, ፕሪም, በለስ እና አፕሪኮት ይከተላል.

ሌሎች የደረቁ ፍራፍሬ ዓይነቶችም ይገኛሉ, አንዳንድ ጊዜ በቆርቆሮ መልክ (በስኳር የተሸፈነ). እነዚህም ማንጎ፣ አናናስ፣ ክራንቤሪ፣ ሙዝ እና ፖም ያካትታሉ።

የደረቁ ፍራፍሬዎች ከፍራፍሬ የበለጠ ረዘም ላለ ጊዜ ሊቆዩ ይችላሉ እና ምቹ መክሰስ ሊሆኑ ይችላሉ ፣በተለይም ማቀዝቀዣ በሌለበት ረጅም ጉዞዎች።

የደረቁ ፍራፍሬዎች በማይክሮኤለመንቶች ፣ ፋይበር እና አንቲኦክሲደንትስ ተጭነዋል

የደረቁ ፍራፍሬዎች በጣም ገንቢ ናቸው.

አንድ የደረቀ ፍሬ ልክ እንደ ትኩስ ፍራፍሬ ተመሳሳይ መጠን ያለው ንጥረ ነገር ይዟል፣ ነገር ግን በጣም ትንሽ በሆነ ጥቅል ውስጥ ተጨምሯል።

በክብደት ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎች እስከ 3.5 እጥፍ ፋይበር ፣ ቫይታሚኖች እና ትኩስ ፍራፍሬዎችን ይይዛሉ ።

ስለዚህ፣ አንድ አገልግሎት በየቀኑ ከሚመከረው ብዙ ቪታሚኖች እና ማዕድናት፣ ለምሳሌ ፎሌት .

ሆኖም ግን, አንዳንድ ልዩ ሁኔታዎች አሉ. ለምሳሌ, ፍሬው ሲደርቅ የቫይታሚን ሲ ይዘት በከፍተኛ ሁኔታ ይቀንሳል.

የደረቀ ፍሬ በአጠቃላይ ብዙ ፋይበር ይይዛል እና እጅግ በጣም ጥሩ የፀረ-ኦክሲዳንት ምንጭ ነው፣ በተለይም ፖሊፊኖል።

ፖሊፊኖል አንቲኦክሲደንትስ ከጤና ጥቅማጥቅሞች ጋር የተቆራኘ ነው እንደ የደም ፍሰት መሻሻል፣ የተሻለ የምግብ መፈጨት ጤንነት፣ የኦክሳይድ ጉዳት መቀነስ እና ለብዙ በሽታዎች የመጋለጥ እድልን ይቀንሳል።

የደረቁ ፍራፍሬዎች የጤና ውጤቶች

በርካታ ጥናቶች እንደሚያሳዩት የደረቀ ፍሬን የሚበሉ ሰዎች የደረቁ ፍራፍሬን ከማይመገቡት ጋር ሲነፃፀሩ ክብደቱ አነስተኛ እና ብዙ ንጥረ ነገሮችን የመመገብ አዝማሚያ አላቸው።

ይሁን እንጂ እነዚህ ጥናቶች በተፈጥሮ ውስጥ ታዛቢዎች ነበሩ, ስለዚህ የደረቀው ፍሬ ማሻሻያዎችን እንዳመጣ ማረጋገጥ አይችሉም.

የደረቀ ፍራፍሬም ኃይለኛ አንቲኦክሲዳንቶችን ጨምሮ የበርካታ የእፅዋት ውህዶች ምንጭ ነው።